しばたのおかず

著者

• 開港舎葉山編集室 カイコウシャ ハヤマ ヘンシュウシツ

書誌事項

しばたのおかず

開港舎葉山編集室編集

（郷土の食材と料理）

開港舎, 2010.10

タイトル別名

新潟県しばたのおかず

タイトル読み

シバタ ノ オカズ

注記

協力: 新発田市食生活改善推進委員協議会

索引: p160-161

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17376679
• ISBN:
  • 9784990425821
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 横浜
• ページ数/冊数: 167p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 新潟県
  • BSH : 料理(日本)
• 親書誌ID:
  • BB17379826