ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 : 世界を変えた20の野菜の歴史

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ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 : 世界を変えた20の野菜の歴史

レベッカ・ラップ著 ; 緒川久美子訳

原書房, 2015.1

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Other Title

How carrots won the Trojan War : curious (but true) stories of common vegetables

How carrots won the Trojan War : curious but true stories of common vegetables

Title Transcription

ニンジン デ トロイア センソウ ニ カツ ホウホウ : セカイ オ カエタ 20 ノ ヤサイ ノ レキシ

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Note

原著 (c2011) の翻訳

参考文献: 下p231-236

Description and Table of Contents

Volume

上 ISBN 9784562051304

Description

起源、分類、栄養から歴史、迷信、伝説、文化まで。野菜の知られざる物語。

Table of Contents

  • 第１章　アスパラガス、フランス国王を誘惑する
  • 第２章　インゲンマメ、暗黒時代を終わらせる
  • 第３章　ビーツ、ヴィクトリア朝時代の淑女を赤面させる
  • 第４章　キャベツ、ディオゲネスを当惑させる
  • 第５章　ニンジン、トロイア戦争に勝利をもたらす
  • 第６章　セロリ、カサノヴァの女性遍歴に貢献する
  • 第７章　トウモロコシ、吸血鬼を作る
  • 第８章　キュウリ、ハトを装う
  • 第９章　ナス、イスラム教の指導者を気絶させる
  • 第１０章　レタス、不眠症の人を眠らせる
Volume

下 ISBN 9784562051311

Description

歴史家ヘロドトスによると、ギザの大ピラミッドの建設労働者に提供されたタマネギ、ラディッシュ、ニンニクの費用は、銀４３５トン分。起源、分類、栄養から歴史、迷信、伝説、文化まで、嘘のような本当の野菜の物語。

Table of Contents

  • 第１１章　メロン、マーク・トウェインの良心を吹き飛ばす
  • 第１２章　タマネギ、ヘロドトスの記録によると
  • 第１３章　エンドウマメ、ワシントン将軍を暗殺しかける
  • 第１４章　ペッパー、ノーベル賞を受賞する
  • 第１５章　ジャガイモ、征服者をまごつかせる
  • 第１６章　パンプキン、万国博覧会に参加する
  • 第１７章　ラディッシュ、魔女を見分ける
  • 第１８章　ホウレンソウ、子どもたちをだましつづける
  • 第１９章　トマト、ジョンソン大佐を死に至らしめず
  • 第２０章　カブ、子爵を有名にする

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Details

  • NCID
    BB17861787
  • ISBN
    • 9784562051304
    • 9784562051311
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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