ここが知りたかった!FSSC22000・HACCP対応工場改修・新設ガイドブック : 事例付き

書誌事項

ここが知りたかった!FSSC22000・HACCP対応工場改修・新設ガイドブック : 事例付き

角野久史, 米虫節夫編著

日本規格協会, 2015.1

タイトル別名

ここが知りたかったFSSC22000HACCP対応工場改修新設ガイドブック : 事例付き

FSSC22000・HACCP対応工場 : 改修・新設ガイドブック : 事例付き: ここが知りたかった!

タイトル読み

ココ ガ シリタカッタ!FSSC22000・HACCP タイオウ コウジョウ カイシュウ・シンセツ ガイドブック : ジレイ ツキ

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注記

参考文献: p210

内容説明・目次

内容説明

設計・施工業者選びから計画・資金調達まで、役立つ情報満載!低コストで対応実現!ヒント満載の6社事例!

目次

  • 1 食品衛生7Sを基礎にFSSC22000の構築
  • 2 食品工場建設・改修時においてはじめに考慮すべき事項
  • 3 設計・施工業者(パートナー)の選定
  • 4 パートナーとともに計画する工場
  • 5 FSSC22000対応工場建設の公的支援制度
  • 6 事例研究

「BOOKデータベース」 より

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