吉沢久子の旬を味わう献立帖
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吉沢久子の旬を味わう献立帖
筑摩書房, 2013.4
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ヨシザワ ヒサコ ノ シュン オ アジワウ コンダテチョウ
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Description and Table of Contents
Description
９５歳。こんなごはんを食べてきました。ご飯のいろいろ、菜の花あえ、ゴボウの白和え、卵料理、大豆料理などなど、普段のおかずの簡単レシピ満載。
Table of Contents
- 第１章 ごはんをおいしく食べる（菜めし；桜おこわ ほか）
- 第２章 季節を味わう（春をたのしむ一皿；菜の花あえ ほか）
- 第３章 忙しい時の一服—お菓子とおやつ（お茶のひととき；氷出し玉露 ほか）
- 第４章 私の献立（献立に流れをもたせる；市販のお総菜を上手に使う法 ほか）
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