식 (食) 의 안전을 추구하는식품위생 7S
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書誌事項
식 (食) 의 안전을 추구하는식품위생 7S
（ISO 22000을 위한 식품위생 7S실천강좌, 1-3）
KBC한국비즈니스컨설팅, 2009.1-2009.3
- 도입편
- 세정・살균 편
- 실천편
- タイトル別名
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Shoku no anzen wo kiwameru shokuhin eisei 7S, dounyuu-hen
Shoku no anzen wo kiwameru shokuhin eisei 7S, senjo・sakkin-hen
Shoku no anzen wo kiwameru shokuhin eisei 7S, jissen-hen
먹거리 (食) 의 안전을 추구하는식품위생 7S
식 食 의 안전을 추구하는식품위생 7S
食の安全を究める食品衛生7S (導入編, 洗浄・殺菌編, 実践編)
- タイトル読み
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식 (食) 의 안전 을 추구하는 식품 위생 7S
大学図書館所蔵 件 / 全1件
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大阪公立大学 杉本図書館図書館
도입편588.09//KO63//878911702887891,
세정・살균 편588.09//KO63//879011702887909, 실천편588.09//KO63//879111702887917 -
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注記
タイトルは背と表紙による
その他のタイトルは各巻の標題紙向かい側のページによる
編著 (편저): 세정・살균 편: 스미노 히사시 (角野久史), 실천편: 토미시마 쿠니오 (冨島邦雄)
세정・살균 편, 실천편の監修 (감수): 고메무시 사다오 (米虫節夫)
First published in 2006 in Japan by JUSE Press, Ltd
参考文献: 各巻末
