書誌事項

公衆栄養学

古野純典, 伊達ちぐさ, 吉池信男編集

(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)

南江堂, 2015.3

改訂第5版

タイトル別名

Public health nutrition

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク

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注記

公衆栄養の歴史 島田豊治編: p285-293

参考図書: p294-299

第2刷(2016.3)以降のページ数: xviii, 308p

第2刷以降の公衆栄養の歴史 島田豊治編: p287-295

第2刷以降の参考図書: p296-300

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB18362680
  • ISBN
    • 9784524261666
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xviii, 307p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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