核酸・核タンパク質の機能性

著者

• 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ

書誌事項

核酸・核タンパク質の機能性

（食品と科学, 別冊2008）

食品と科学社, 2008.3

タイトル別名

核酸核タンパク質の機能性

タイトル読み

カクサン カクタンパクシツ ノ キノウセイ

注記

参考文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18381109
• ISBN:
  • 9784879940681
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 91p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 464.27
  • NDLC : RA75
• 件名:
  • NDLSH : 核酸
  • NDLSH : 核蛋白質
• 親書誌ID:
  • BN14587592