英語で作るすし : 日本料理でおもてなし Delightful sushi for home cooking
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英語で作るすし : 日本料理でおもてなし = Delightful sushi for home cooking
（PHPビジュアル実用books）
PHP研究所, 2015.3
- タイトル読み
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エイゴ デ ツクル スシ : ニホン リョウリ デ オモテナシ
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英文併記
内容説明・目次
目次
- １章 はじめが肝心！基本のすし（すしの基本食材；すしの基本調味料 ほか）
- ２章 おもてなしに大活躍！華やかすし（手巻きずしいろいろ；くるくるずし ほか）
- ３章 国を超えて！世界のすし（野菜細巻きずし；野菜ちらしずし ほか）
- ４章 気取らず食べたい！手軽なすし（常備菜で作る押しずし；お手軽ちらしずし ほか）
- ５章 日本が誇る！郷土ずし（笹ずし；菊ずし ほか）
「BOOKデータベース」 より