家庭でつくる薬膳薬酒

著者

    • 謝, 敏琪 シャ,ビンキ

書誌事項

家庭でつくる薬膳薬酒

謝敏琪著

金園社, 2015.3

タイトル別名

家庭でつくる : 薬膳薬酒 : からだのなかから美しく健康に

家庭でつくる薬膳薬酒 : 症状別・健康レシピ150選

からだのなかから美しく健康に : カラダが元気になる : 症状別・健康レシピ150選

タイトル読み

カテイ デ ツクル ヤクゼン ヤクシュ

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注記

「家庭で楽しむ薬膳薬酒」(1998年刊)の改題改訂新版

内容説明・目次

内容説明

からだのなかから美しく健康に。カラダが元気になる症状別・健康レシピ150選。

目次

  • いま、なぜ「薬膳」か—序にかえて(虚弱な私を育んでくれた母の薬膳;やがて、人も羨む健康優良児に ほか)
  • 1 これだけは知っておきたい!薬膳入門(食養と食療に大別される薬膳;薬膳を生んだ“陰陽五行説”とは ほか)
  • 2 生薬別「薬膳・薬酒」ベストセレクション(阿膠—老化を防止し、美肌を保つ;黄耆—お年寄りの腎機能低下に ほか)
  • 3 食材別「薬膳・薬酒」ベストセレクション(あずき—貧血や体のむくみなどに;梅—夏バテ予防や食欲不振に ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB18529345
  • ISBN
    • 9784321306102
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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