応用栄養学実習 : ライフステージ別の栄養管理

著者

• 東, 愛子 ヒガシ, アイコ
• 原田, まつ子 ハラダ, マツコ
• 牧野, 登志子 マキノ, トシコ
• 白尾, 美佳 シラオ, ミカ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

書誌事項

応用栄養学実習 : ライフステージ別の栄養管理

東愛子 [ほか] 編

講談社, 2015.4

第3版

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ : ライフ ステージベツ ノ エイヨウ カンリ

注記

日本人の食事摂取基準 (2015年版) 準拠

その他の編者: 原田まつ子, 牧野登志子, 白尾美佳

編集: 講談社サイエンティフィク

内容説明・目次

目次

• 総論（応用栄養学実習概論；ライフステージ別の栄養管理）
• 各論（乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理；学童期の栄養管理；思春期と青年期の栄養管理；壮年期の栄養管理；妊娠期・授乳期の栄養管理；高齢期の栄養管理；身体活動時および運動時の栄養管理）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18613918
• ISBN:
  • 9784061398399
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 215p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養