イギリスの家庭料理

著者

• 砂古, 玉緒 サコ, タマオ

書誌事項

イギリスの家庭料理

砂古玉緒著

世界文化社, 2015.4

タイトル別名

伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。

タイトル読み

イギリス ノ カテイ リョウリ

注記

ブックカバー背表紙タイトル: イギリスの家庭料理 : 伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。

内容説明・目次

内容説明

暮らしてわかった素朴で豊かなおいしい食卓。人気のイングリッシュブレックファストから、ご馳走ひと皿盛り「サンデーロースト」、クリスマスの集いの料理まで。

目次

• １　イングリッシュブレックファスト
• ２　サンデーローストとコールドランチ
• 「おやつの時間」
• ３　いつものスープ
• ４　受け継がれてきたメインディッシュ
• ５　じゃがいもと野菜の料理
• ６　クリスマスの料理

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1875114X
• ISBN:
  • 9784418153121
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
  • NDC10 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- イギリス