外食時評 3 繁栄店づくりの戦略と政策課題

著者

• 土井, 利雄 ドイ, トシオ

書誌事項

外食時評 3 繁栄店づくりの戦略と政策課題

土井利雄著

外食産業新聞社, 1987.3

タイトル読み

ガイショク ジヒョウ 3 ハンエイテン ズクリ ノ センリャク ト セイサク カダイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18817306
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v,vii,208p
• 大きさ: 19cm