定年紳士たちの料理教室 : それは地域の社会活動へとひろがった
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定年紳士たちの料理教室 : それは地域の社会活動へとひろがった
梟社 , 新泉社 (発売), 2015.3
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テイネン シンシタチ ノ リョウリ キョウシツ : ソレ ワ チイキ ノ シャカイ カツドウ エト ヒロガッタ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 三角巾とエプロンをつけた定年紳士たちとともに(第二の人生は、男の料理教室から始まった;「そば打ち」の師匠を引き受けて ほか)
- そば打ち(そば打ち同好会から始まった男の料理教室;肉そば ほか)
- 魚と肉料理(ぶり大根;いわしのスパニシュオムレツ ほか)
- 野菜料理(ラタトゥイユ;きんぴらごぼう ほか)
- 酒の肴(薄切りステーキ(2人分);ドライフルーツのベーコン巻き(2人分) ほか)
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