長村教授の正しい添加物講義

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長村教授の正しい添加物講義

長村洋一著

ウェッジ, 2015.5

Other Title

正しい添加物講義 : 長村教授の

Title Transcription

ナガムラ キョウジュ ノ タダシイ テンカブツ コウギ

Available at  / 76 libraries

Description and Table of Contents

Description

無添加はナチュラルで安全？添加物を摂るとがんになる？添加物のホントの話。

Table of Contents

  • 第１章　無添加社会は無防備社会
  • 第２章　無添加社会が健康を損ねる
  • 第３章　食品は本質的に危険をはらんでんいる
  • 第４章　安全・非安全の判断に必要な量の概念
  • 第５章　安全性を感覚で判断してはいけない
  • 第６章　確かな目が安全な食卓をつくる

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Details

  • NCID
    BB18853343
  • ISBN
    • 9784863101456
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    259p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
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