ID:DA18102984
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長村洋一 [著]
講談社 2024.12 講談社+α新書 882-1B
所蔵館13館
片山善章 [ほか] 編
講談社 2024.3 新版 第4版
所蔵館14館
片山善章, 栢森裕三, 長村洋一, 竹橋正則編
所蔵館28館
長村洋一 [ほか] 編集
日本食品安全協会 2019.11 改訂版
所蔵館8館
加藤亮二, 長村洋一編集
日本食品安全協会 2019.5 第5版
所蔵館12館
薬袋摩耶著
ウェッジ 2017.3
所蔵館45館
斉藤邦明編集
ヌーヴェルヒロカワ 2017.1 第5版
所蔵館199館
長村洋一著
ウェッジ 2015.5
所蔵館76館
片山善章, 栢森裕三, 長村洋一編
講談社 2014.10 新版, 第3版
所蔵館91館
日本食品安全協会 2012.7 第4版
所蔵館16館
石黒伊三雄 [ほか] 執筆
広川書店 1976.11
所蔵館22館