「g」で栄養素を整えたメニュー : 予防医学の入門編
Author(s)
Bibliographic Information
「g」で栄養素を整えたメニュー : 予防医学の入門編
朝日出版社, 2015.4
- Other Title
-
「グラム」で栄養素を整えたメニュー
gで栄養素を整えたメニュー
- Title Transcription
-
g デ エイヨウソ オ トトノエタ メニュー : ヨボウ イガク ノ ニュウモンヘン
Available at / 32 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
１９９０年代から、しそ油（えごま油）の有用性を説き、その普及に努めてきた医師が指導。しそ油（えごま油）を含む「油の正しい選びかた」を詳述。家庭で実践！「デジタルはかり」を使ってつくる、バラエティに富んだ４５のメニュー。すべてのメニューに１食あたり必要な栄養素が整っています。
Table of Contents
- 献立一覧
- 油の正しい選び方
- 脂肪酸の分析値表
- 健康を支える栄養学（概論）
by "BOOK database"