暮らしを支える「熱」の科学 : ヒートテックやチルド冷蔵、ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ!
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暮らしを支える「熱」の科学 : ヒートテックやチルド冷蔵、ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ!
（サイエンス・アイ新書, SIS-333）
SBクリエイティブ, 2015.6
- タイトル別名
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暮らしを支える熱の科学 : ヒートテックやチルド冷蔵ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ
- タイトル読み
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クラシ オ ササエル 「ネツ」 ノ カガク : ヒートテック ヤ チルド レイゾウ、ヒート パイプ オ ウンダ ネツ ノ ギジュツ オ ソウマトメ!
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注記
参考文献: p188
内容説明・目次
内容説明
熱の疑問をカラー図解でスッキリ解消！あらゆる分野で縁の下の力もち的な働きをする熱について、分野別に素朴な疑問を解き明かす。特に日常的に熱を扱うキッチンまわりを含め、衣食住と熱との関係にフォーカスしている。
目次
- 第１章 熱の基本と素朴な疑問（温度（℃）はどのようにして決めたの？；太陽の熱は地球にどのようにして伝わるの？ ほか）
- 第２章 暮らしの中の熱のふしぎ（モノをこすると熱をもつのはなぜ？；モノが燃えるためにはどんな条件がある？ ほか）
- 第３章 キッチンまわりでの熱のうまい使い方（「焼く」料理のいい点は？；備長炭で焼くとおいしくなる理由は？ ほか）
- 第４章 人間や動植物と熱の関係（なぜ体温が必要なのか？；体内の熱エネルギーのつくり手は？ ほか）
- 第５章 モノづくりに利用される熱（金属の結晶は再生するの？；熱をスイッチに利用できるの？ ほか）
- 第６章 宇宙と熱の話（宇宙の熱の起源はなに？；宇宙空間の温度は何度くらいあるの？ ほか）
「BOOKデータベース」 より