暮らしを支える「熱」の科学 : ヒートテックやチルド冷蔵、ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ!

著者

• 梶川, 武信 カジカワ, タケノブ

書誌事項

暮らしを支える「熱」の科学 : ヒートテックやチルド冷蔵、ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ!

梶川武信著

（サイエンス・アイ新書, SIS-333）

SBクリエイティブ, 2015.6

タイトル別名

暮らしを支える熱の科学 : ヒートテックやチルド冷蔵ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ

タイトル読み

クラシ オ ササエル 「ネツ」 ノ カガク : ヒートテック ヤ チルド レイゾウ、ヒート パイプ オ ウンダ ネツ ノ ギジュツ オ ソウマトメ!

注記

参考文献: p188

内容説明・目次

内容説明

熱の疑問をカラー図解でスッキリ解消！あらゆる分野で縁の下の力もち的な働きをする熱について、分野別に素朴な疑問を解き明かす。特に日常的に熱を扱うキッチンまわりを含め、衣食住と熱との関係にフォーカスしている。

目次

• 第１章　熱の基本と素朴な疑問（温度（℃）はどのようにして決めたの？；太陽の熱は地球にどのようにして伝わるの？　ほか）
• 第２章　暮らしの中の熱のふしぎ（モノをこすると熱をもつのはなぜ？；モノが燃えるためにはどんな条件がある？　ほか）
• 第３章　キッチンまわりでの熱のうまい使い方（「焼く」料理のいい点は？；備長炭で焼くとおいしくなる理由は？　ほか）
• 第４章　人間や動植物と熱の関係（なぜ体温が必要なのか？；体内の熱エネルギーのつくり手は？　ほか）
• 第５章　モノづくりに利用される熱（金属の結晶は再生するの？；熱をスイッチに利用できるの？　ほか）
• 第６章　宇宙と熱の話（宇宙の熱の起源はなに？；宇宙空間の温度は何度くらいあるの？　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18912012
• ISBN:
  • 9784797381481
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 190p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 426
  • NDC9 : 426
• 件名:
  • BSH : 熱学
• 親書誌ID:
  • BA78863031