バイオサイエンスのための物理化学
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書誌事項
バイオサイエンスのための物理化学
東京化学同人, 2015.6
- タイトル別名
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Physical chemistry : principles and applications in biological sciences
物理化学 : バイオサイエンスのための
- タイトル読み
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バイオサイエンス ノ タメ ノ ブツリ カガク
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注記
その他の著者: Kenneth Sauer, James C. Wang, Joseph D. Puglisi, Gerard Harbison, David Rovnyak
その他の訳者: 佐藤衛, 高橋栄夫, 中西淳
監訳: 猪飼篤, 伏見譲
原著5th ed. (Pearson Education, c2014) の翻訳
参考文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 序論
- 第一法則：エネルギーは保存される
- 第二法則：宇宙のエントロピーは増大する
- 自由エネルギーと化学平衡
- 生物物理化学の統計力学的基礎
- 物理的平衡
- 電気化学
- 生体分子の運動
- 速度論：化学反応速度
- 酵素反応速度論
- 分子構造と相互作用：理論
- 分子構造と相互作用：生体分子
- 分光学
- 磁気共鳴
- 生体高分子の構造とＸ線回折
「BOOKデータベース」 より