菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 : プロ直伝!防菌・防カビの新常識
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菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 : プロ直伝!防菌・防カビの新常識
化学同人, 2015.6
- タイトル別名
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菌カビを知る防ぐ60の知恵 : プロ直伝防菌防カビの新常識
- タイトル読み
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キン カビ オ シル フセグ 60 ノ チエ : プロ ジキデン ボウキン ボウカビ ノ シンジョウシキ
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内容説明・目次
内容説明
食中毒予防からお風呂のカビ対策まで暮らしを科学で快適に!
目次
- 1 驚き!菌・カビのホントの姿(「菌」って何物?「カビ」って何物?;ウイルスは、カビや細菌とはどう違う? ほか)
- 2 知ってる!?菌・カビのスーパーパワー(酵母とカビが兄弟ってホント?;世界一の毒をつくるボツリヌス菌って? ほか)
- 3 これで怖くない!菌・カビとのつきあい方(食中毒はなぜ起こる?;どんな細菌が食中毒を起こすの? ほか)
- 4 すぐ役立つ!防菌・防カビ大作戦(手ごわいカビに立ち向かうには?;“防菌・防カビ”ハウスはつくれるの? ほか)
「BOOKデータベース」 より