トレハを知り、和菓子を創る

著者

• 林原商事 ハヤシバラ ショウジ

書誌事項

トレハを知り、和菓子を創る

（トレハブック = Treha book）

林原商事, 2011.2

• 和菓子編

タイトル読み

トレハ オ シリ ワガシ オ ツクル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19048386
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岡山
• ページ数/冊数: 122p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : オリゴ糖類
  • NDLSH : 和菓子
• 親書誌ID:
  • BB19047871