レネ・レゼピの日記

著者

• Redzepi, René
• 清宮, 真理 キヨミヤ, マリ
• 平林, 祥 ヒラバヤシ, ショウ

書誌事項

レネ・レゼピの日記

[レネ・レゼピ著] ; 清宮真理, 平林祥翻訳

（進化するレストランNOMA / [レネ・レゼピ著]）

ファイドン, 2015.1

タイトル別名

日記

タイトル読み

レネ・レゼピ ノ ニッキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19053171
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 216p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDC9 : 673.973
• 件名:
  • BSH : Noma
• 親書誌ID:
  • BB19053091