食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵

Author(s)

• 魚柄, 仁之助 ウオツカ, ジンノスケ

Bibliographic Information

食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵

魚柄仁之助著

（岩波現代文庫, 社会 ; 292）

岩波書店, 2015.8

Title Transcription

タベカタ ジョウズ ダッタ ニホンジン : ヨミガエル ショウワ モダン ジダイ ノ チエ

Note

原著: 2008年10月岩波書店刊

昭和モダン食生活略年表: 巻末p1-6

主な参考・引用文献: 巻末p7-9

Details

• NCID: BB19279083
• ISBN:
  • 9784006032920
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xi, 209, 9p
• Size: 15cm
• Classification:
  • NDC9 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和前期
• Parent Bibliography ID:
  • BA44753961