ビールがおいしくなる話

書誌事項

ビールがおいしくなる話

橋本直樹著

ウェッジ, 2015.7

タイトル読み

ビール ガ オイシク ナル ハナシ

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注記

参考資料: p212

内容説明・目次

目次

  • 第1章 ビールのおいしさの秘密(ビールのおいしさは「ごくごく」「ぷふぁー」;生ビールはなぜおいしいのか ほか)
  • 第2章 ビールと日本人の暮らし(ビールを初体験した感想は「麦酒は苦い」;日本のビール事始め ほか)
  • 第3章 世界のビール5000年の旅(ビールが誕生したのは5000年の昔;パンからビールをつくった古代エジプト人 ほか)
  • 第4章 最近気になるビールの話題(ビールの消費量が減少してきた;酔いの医学について ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB19300077
  • ISBN
    • 9784863101463
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    213p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
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