ID:DA12812943
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橋本直樹著
筑波書房 2023.4
所蔵館139館
筑波書房 2020.3
所蔵館157館
筑波書房 2018.1
勉誠出版 2015.12
所蔵館164館
ウェッジ 2015.7
所蔵館10館
雄山閣 2013.11 生活文化史選書
所蔵館165館
筑波書房 2011.2
所蔵館94館
朝日新聞出版 2009.7 朝日新書 188
所蔵館51館
日本放送出版協会 2007.4 生活人新書 218
所蔵館91館
技報堂出版 2006.9
所蔵館135館
第一出版 2005.3 2版
所蔵館86館
養賢堂 2004.7
所蔵館130館
第一出版 2003.2
所蔵館126館
培風館 2000.9
所蔵館145館
技報堂出版 1998.4 ビールのはなし / 鳥山國士, 北嶋親, 濱口和夫編著 part 2
所蔵館54館
吉澤淑編
朝倉書店 1995.2 シリーズ《食品の科学》
所蔵館285館
