機能性食品素材有効利用技術シリーズ
菓子・食品新素材技術センター, 2015.3-
キノウセイ ショクヒン ソザイ ユウコウ リヨウ ギジュツ シリーズ
中久喜輝夫, 早川幸男編
菓子・食品新素材技術センター 2015.3- 機能性食品素材有効利用技術シリーズ
1 , 2・3
所蔵館7館