新たな食農連携と持続的資源利用 : グローバル化時代の地域再生に向けて

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新たな食農連携と持続的資源利用 : グローバル化時代の地域再生に向けて

食農資源経済学会編

筑波書房, 2015.8

タイトル別名

新たな食農連携と持続的資源利用 : グローバル化時代の地域再生に向けて

タイトル読み

アラタナ ショクノウ レンケイ ト ジゾクテキ シゲン リヨウ : グローバルカ ジダイ ノ チイキ サイセイ ニ ムケテ

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参考文献あり

内容説明・目次

目次

  • 第１部　食：そのあり方と農業の連携（食料農産物輸入の拡大とその影響；激変する国内流通環境と産地の販売戦略；食と地域の連携；地域経済の活性化と農商工連携の展開条件）
  • 第２部　農：その構造と新たな展開（西南暖地における水田農業の構造と展望；九州における畑作農業の変貌と課題—露地野菜と緑茶を中心に；資源循環型畜産の展開条件）
  • 第３部　資源：その持孫的活用と地域振興（中山間地域の活性化方策；離島地域における農業の展開方向；環境保全型農業と資源利用；地域振興と協同組合）

「BOOKデータベース」 より

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