美味しいマイナー魚介図鑑
著者
書誌事項
美味しいマイナー魚介図鑑
マイナビ, 2015.8
- タイトル別名
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美味しいマイナー魚図鑑
Minor marine products super minor marine products picture book
- タイトル読み
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オイシイ マイナー ギョカイ ズカン
大学図書館所蔵 件 / 全38件
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注記
標題紙のタイトル (誤植) : 美味しいマイナー魚図鑑
著者「藤原昌高」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
内容説明・目次
内容説明
漁獲量が減少しているのに膨大な漁獲物を捨てている！だからこそ「マイナー魚を食べて自然を守ろう！」リュウグウのツカイから田んぼのタニシまで約６００種。
目次
- １章 深海魚
- ２章 遠洋・沖合回遊性の魚
- ３章 沿岸・浅瀬の魚
- ４章 淡水の魚
- ５章 貝とイカとタコ・軟体類
- ６章 甲殻類
- ７章 その他の動物
- ８章 海藻
「BOOKデータベース」 より