Techniques for nanoencapsulation of food ingredients
著者
書誌事項
Techniques for nanoencapsulation of food ingredients
（Springer briefs in food, health, and nutrition）
Springer, c2014
- : pbk
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
注記
Bibliography: p. 73-85
Includes index
