漬物入門

著者

• 宮尾, 茂雄 ミヤオ, シゲオ

書誌事項

漬物入門

宮尾茂雄著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 2015.8

改訂版

タイトル読み

ツケモノ ニュウモン

注記

参考文献: p207-208

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19574618
• ISBN:
  • 9784889272468
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 208p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 628.8
  • NDC9 : 628.8
• 件名:
  • BSH : 漬物
• 親書誌ID:
  • BN03800064