春耕のとき : 中国農業史研究からの出発

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春耕のとき : 中国農業史研究からの出発

大澤正昭, 中林広一編

汲古書院, 2015.9

Other Title

Time for spring cultivation : a departure from the studies on the agricultural history of China

Title Transcription

シュンコウ ノ トキ : チュウゴク ノウギョウシ ケンキュウ カラ ノ シュッパツ

Available at  / 68 libraries

Note

英文タイトルは巻末による

参考文献一覧: p287-319

中文目次: 巻末p1-4

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 読む・見る・聞く・書く・触れる—総論にかえて
  • 環境史から見る農業と開発—明末清初の江南における水芋と甘薯の栽培事例から
  • 井潅論の系譜—明清時代における井戸潅漑の理論と実践
  • コムギの伝来と普及—食材を加工する際の工夫を通して
  • 元代までの農書における作物売買記事
  • 漢代スキサキ攷—中国古代の犂耕と農業の地域的特質を考える前提
  • 高等学校における中国農業史—教科書、入試、課外活動

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Details

  • NCID
    BB19590013
  • ISBN
    • 9784762965593
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    x, 322, 4p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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