和食器のきほん : 豊富な種類と産地、揃え方と扱い方、上手なしつらえまで : テーブルコーディネートレッスンBOOK
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和食器のきほん : 豊富な種類と産地、揃え方と扱い方、上手なしつらえまで : テーブルコーディネートレッスンBOOK
誠文堂新光社, 2015.10
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ワショッキ ノ キホン : ホウフ ナ シュルイ ト サンチ ソロエカタ ト アツカイカタ ジョウズ ナ シツラエ マデ : テーブル コーディネート レッスン BOOK
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文献あり
内容説明・目次
内容説明
種類や選び方揃え方、お手入れなど扱い方、上手なセッティングの仕方など、食卓を演出するうえで知っておかなければならない、和食器の基本について丁寧に解説します。
目次
- 第１章 陶器・磁器（飯碗（陶器）；飯碗（磁器） ほか）
- 第２章 漆器・ガラス器・その他（椀物（漆器）；酒器・その他の器（漆器） ほか）
- 第３章 和食器のテーブルコーディネート（モダンな和食器を普段使いに楽しむ；不意のお客様にも、一汁三菜でおもてなしを ほか）
- 第４章 和食器のきほん知識（和食器の部分名称；和食器の大きさ ほか）
「BOOKデータベース」 より
