やさしい季節の和菓子 : からだにやさしく、作り方もかんたん!
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やさしい季節の和菓子 : からだにやさしく、作り方もかんたん!
日東書院本社, 2014.12
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ヤサシイ キセツ ノ ワガシ : カラダ ニ ヤサシク ツクリカタ モ カンタン
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Description and Table of Contents
Description
草だんご、桜もち、豆かん、あんこ玉、栗大福、たいやきなど下町情緒あふれる「和風のおやつ」がいっぱい！上新粉や白玉粉といった米粉や、そば粉、くず粉、寒天、甜菜グラニュー糖、きび砂糖、黒糖など、からだにやさしい和素材を使ったおいしい和菓子がだれでもかんたんに作れます。
Table of Contents
- １ やさしい和菓子（だんご；おはぎ ほか）
- ２ 季節の和菓子（草だんご；桜もち ほか）
- ３ 和のおやつ（野菜のあんこ玉；黒糖とレーズンの蒸し菓子 ほか）
- ４ からだにやさしい和洋菓子（瑞穂のお茶と白みそのマフィン；小豆の大和芋和っふる ほか）
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