Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands (première année 1803) et Manuel des amphitryons (1808)

書誌事項

Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands (première année 1803) et Manuel des amphitryons (1808)

par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet

(10/18, 1261)

Union générale d'éditions, c1978

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注記

Bibliography: p. 435-438

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  • 10/18

    Union générale d'éditions

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB2012268X
  • ISBN
    • 2264009357
  • LCCN
    79350819
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris
  • ページ数/冊数
    438 p.
  • 大きさ
    18 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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