救荒食・災害食

Author(s)

• 山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ

Bibliographic Information

救荒食・災害食

（日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説, 第5-6巻）

クレス出版, 2015.9

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Other Title

救荒食災害食

Title Transcription

キュウコウショク・サイガイショク

Note

1: 『断食研究』(岩波書店, 昭和5年刊)の複製

2: 『決戦食生活工夫集』(産業経済新聞社, 昭和19年刊), 『携帯糧食論』(偕行社, 明治31年刊), 『圧搾口糧は軍用の携帯糧食として最も理想に近いものである』(昭和26年刊), 『食糧が窮迫すれば食生活の研究』(北海道科学普及協会, 昭和21年刊)の複製

Contents of Works

• 1: 断食研究 / 高比良英雄著
• 2: 決戦食生活工夫集 / 神奈川県食糧営団編
• 携帯糧食論 / 阪琢治著
• 圧搾口糧は軍用の携帯糧食として最も理想に近いものである / 川島四郎著
• 食糧が窮迫すれば食生活の研究 / 田所哲太郎著

Details

• NCID: BB20517837
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 383.81
  • NDC9 : 498.5
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 食品
• Parent Bibliography ID:
  • BB20508916