小さい農業で稼ぐコツ : 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円
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小さい農業で稼ぐコツ : 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円
農山漁村文化協会, 2016.2
- タイトル別名
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小さい農業で稼ぐコツ : 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円
小さい農業で稼ぐコツ : 加工直売幸せ家族農業で30a1200万円
- タイトル読み
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チイサイ ノウギョウ デ カセグ コツ : カコウ チョクバイ シアワセ カゾク ノウギョウ デ 30a 1200マンエン
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風来の歩み年表: p142
内容説明・目次
内容説明
小さい農業とは—ゼロから始める家族経営の直売農業のこと。30aの畑で年間50種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。お客さんとのやりとりを楽しみ、家族5人で幸せに暮らす。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業できちんと稼ぐコツを伝授!
目次
- 第1章 小さい農業の魅力(小さい農業って何?;一日の仕事、一年の仕事 ほか)
- 第2章 野菜つくり—コンスタントに育てる(少量多品目で継続的にとる;混植で効率よくとる ほか)
- 第3章 漬物・お菓子作り—長く売れる加工品を作る(生で売るより加工して売る;浅漬けで売る ほか)
- 第4章 売り方—個人を出して売る(引き売りで学んだ売り方;直売という販路を持つこと ほか)
- 第5章 つながり方—ファンを増やす(風来のつながり方の変遷;つながると売上げは一〇倍になる!? ほか)
- 第6章 小さい農業の考え方(始める前にやっておきたいこと;ミニマム主義とは ほか)
「BOOKデータベース」 より

