大豆からそだてるみそしる
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大豆からそだてるみそしる
（おいしいごはんができるまで, 2）
偕成社, 2015.12
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ダイズ カラ ソダテル ミソシル
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文献あり 索引あり
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Description
おにぎり、みそしる、カレー、オムレツ…食卓にあつまる、おいしいごはんたち。ごはんのもとになる食べものは、どうやってできるんだろう？みそしるのもとは、みそ、とうふ、ネギ、だし。そだてかたや、つくりかたをみてみよう。くわしく知れば知るほど、おいしさのヒミツがわかるよ！たのしいコラムや豆知識も盛りだくさん！小学校中学年から。
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