応用栄養学
著者
書誌事項
応用栄養学
（Nブックス）
建帛社, 2016.2
4訂第2版
- タイトル別名
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四訂応用栄養学
- タイトル読み
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オウヨウ エイヨウガク
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注記
日本人の食事摂取基準(2015年版)対応
文献: 各章末
索引: p257-261
その他の著者: 勝野由美子, 河野篤子, 五関正江, 白木啓三, 田中一成, 藤井久雄, 松田早苗, 松本晴美, 山口敦子, 大和孝子
表紙に「管理栄養士国家試験改訂ガイドライン対応」とあり
内容説明・目次
目次
- 第１章 栄養ケア・マネジメント
- 第２章 日本人の食事摂取基準
- 第３章 母性栄養
- 第４章 新生児期・乳児期の栄養
- 第５章 成長期の栄養
- 第６章 成人期の栄養
- 第７章 高齢期の栄養
- 第８章 運動・スポーツと栄養
- 第９章 環境と栄養
- 付表 日本人の食事摂取基準（２０１５年版）—抜粋
「BOOKデータベース」 より