中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
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書誌事項
中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
(中国総研・地域再発見BOOKS, 6)
中国地方総合研究センター, 2016.3
- タイトル別名
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豊かな食 : 中国地域の : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
- タイトル読み
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チュウゴク チイキ ノ ユタカナ ショク : デントウショク カラ ゲンダイ ノ ビミ マデ ジダイ オ コエテ イチドウ ニ
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注記
参考文献: p258-261