フード・マーケティング論

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フード・マーケティング論

藤島廣二 [ほか] 著

筑波書房, 2016.4

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フードマーケティング論

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フード マーケティングロン

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その他の著者: 宮部和幸, 木島実, 平尾正之, 岩崎邦彦

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１部　基礎理論編（製品戦略；価格戦略；チャネル戦略；プロモーション戦略）
  • 第２部　実践編（ＪＡひまわりの生鮮青果物マーケティング；茨城中央園芸農業協同組合の業務用野菜マーケティング；農業生産法人（有）トップリバーのマーケティング；カルビーのスナック菓子マーケティング；日清食品の即席めんマーケティング）
  • 第３部　調査手法編（リサーチ手法編）（マーケティング・リサーチの概要；定性調査；サンプルの抽出；質問紙の作成；基礎分析手法；応用分析手法）

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