公衆栄養学概論
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公衆栄養学概論
（エスカベーシック）
同文書院, 2016.4
第5版
- Title Transcription
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コウシュウ エイヨウガク ガイロン
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Note
その他の著者: 高松まり子, 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 木下ゆり, 円谷由子, 笠原賀子, 本田佳代子
著者「高松」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
監修: 芦川修貮
参考文献あり
Contents of Works
- 公衆栄養学の概念 / 古畑公, 高橋佳子, 高松まり子著
- 国民の健康状態の変遷 / 荒井裕介著
- 少子化社会の現状と栄養・健康政策 / 田中弘之著
- 高齢化社会の現状と栄養・健康政策 / 田中弘之著
- わが国の食生活の変遷 / 荒井裕介著
- 食料需給と自給率 / 荒井裕介著
- 公衆栄養のマネジメント / 岩瀬靖彦著
- 公衆栄養スクリーニング・アセスメント / 岩瀬靖彦著
- 公衆栄養プログラムの目標設定 / 岩瀬靖彦著
- 公衆栄養プログラムの評価 / 岩瀬靖彦著
- 公衆栄養プログラムの展開 / 古畑公, 鈴木三枝, 木下ゆり著
- 栄養疫学 / 荒井裕介著
- わが国の栄養・食料政策 / 円谷由子著
- 世界の健康・栄養問題の現状と課題 / 笠原賀子著
- 国際機関の健康栄養・政策 / 古畑公, 高橋佳子, 高松まり子著
- 諸外国の栄養士制度 / 笠原賀子著
- 日本人の食事摂取基準 / 田中弘之著
Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 公衆栄養学の概念
- ２ わが国の健康・栄養問題の現状と課題
- ３ 公衆栄養マネジメント
- ４ 栄養疫学
- ５ わが国の栄養・食料政策
- ６ 諸外国の健康・栄養政策
- ７ 日本人の食事摂取基準
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