里山里海 : 生きるための知恵と作法、循環型の暮らし

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里山里海 : 生きるための知恵と作法、循環型の暮らし

養父志乃夫著

勁草書房, 2016.5

Other Title

里山里海 : 生きるための知恵と作法循環型の暮らし

Title Transcription

サトヤマ サトウミ : イキル タメ ノ チエ ト サホウ、ジュンカンガタ ノ クラシ

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Note

引用文献: p278-284

Description and Table of Contents

Description

里山にはすべての家族を支え、共に支えあう暮らしがあった。われわれはこれからいかに暮らしを築き次代を育んでいくのであろうか。今の日本になぜ里山が不可欠なのか、その本質を本書は伝える。

Table of Contents

  • 第１章　里山里海の姿
  • 第２章　共同体の絆で成り立つ暮らし
  • 第３章　食糧（食料）の自給と循環
  • 第４章　半栽培される食材や薬草・半飼育される魚介や野生鳥獣
  • 第５章　幾度となく使い再生させ続ける暮らしの素材
  • 第６章　知恵と絆が蘇らせる里山里海

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Details

  • NCID
    BB21270853
  • ISBN
    • 9784326653997
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xiii, 284, xvip, 図版 [4] p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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