麦がへんしん!

Author(s)

• 香西, みどり カサイ, ミドリ

Bibliographic Information

麦がへんしん!

香西みどり監修

（すがたをかえる食べもの, 3）

学研プラス, 2016.2

Title Transcription

ムギ ガ ヘンシン

Note

第11刷(2022.12)の発行所: Gakken

文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• へんしん！カステラ—粉をまぜて焼く１
• へんしん！お好み焼き—粉をまぜて焼く２
• へんしん！パン—ふくらませて焼く
• へんしん！うどん—粉をこねてのばす１
• へんしん！ラーメン—粉をこねてのばす２
• へんしん！パスタ—粉をこねてのばす３
• へんしん！ギョーザ—粉をこねて包む
• へんしん！ピザ—粉をこねて焼く１
• へんしん！ふ—粉をこねて焼く２
• へんしん！麦茶—いる
• 麦みそ—こうじ菌の力をかりる
• 麦こがし—粉にする

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB21286219
• ISBN:
  • 9784055011686
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 47p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDLC : Y1
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 麦
• Parent Bibliography ID:
  • BB21286059