いもがへんしん!
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書誌事項
いもがへんしん!
（すがたをかえる食べもの, 6）
学研プラス, 2016.2
- タイトル読み
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イモ ガ ヘンシン
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注記
第10刷(2022.12)の発行所: Gakken
文献あり
内容説明・目次
目次
- へんしん！ポテトチップス—油であげる１
- へんしん！フライドポテト—油であげる２
- へんしん！ポテトサラダ—蒸してつぶす
- へんしん！かたくり粉—でんぷんを取り出す
- さらにへんしん！たまごボーロ—丸めて焼く
- さらにへんしん！オブラート—うすくのばす
- へんしん！こんにゃく—まぜて固める
- へんしん！とろろ—すりおろす
- へんしん！煮もの—味をつけて煮る
- へんしん！いもようかん—蒸して固める
- 干しいも—蒸して干す
- スイートポテト—つぶして焼く
- かんしょでんぷん—でんぷんを取り出す
- わらびもち—まぜて冷やす
「BOOKデータベース」 より
