江戸っ子が好んだ日々の和食

Author(s)

• 中江, 克己 ナカエ, カツミ

Bibliographic Information

江戸っ子が好んだ日々の和食

中江克己著

第三文明社, 2016.6

Title Transcription

エドッコ ガ コノンダ ヒビ ノ ワショク

Note

文献: p237-238

Details

• NCID: BB21565041
• ISBN:
  • 9784476033588
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 238p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • BSH : 日本 -- 歴史 -- 江戸時代