野菜消費の新潮流 : ネット購買と食卓メニューから見る戦略
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野菜消費の新潮流 : ネット購買と食卓メニューから見る戦略
筑波書房, 2016.7
- タイトル読み
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ヤサイ ショウヒ ノ シンチョウリュウ : ネット コウバイ ト ショクタク メニュー カラ ミル センリャク
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内容説明・目次
目次
- 第１部 ネット購買の普及（ｅコマースの普及；野菜のネット購買の全体的な動向；野菜のネット購買に用いられるサイトの特徴；事業者の対応課題）
- 第２部 食卓メニューの特徴と変化（食卓メニューの特徴；加齢に伴う食卓の変化；東日本大震災による影響）
- 第３部 ネット購買が食卓メニューへ及ぼす影響—ネット購買の普及は、食卓メニューへどのような変化をもたらすか
「BOOKデータベース」 より