実用体質薬膳学
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実用体質薬膳学
東洋学術出版社, 2016.2
- タイトル読み
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ジツヨウ タイシツ ヤクゼンガク
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参考文献: 172p
内容説明・目次
内容説明
経験豊かな中医師が解説する学術的テキスト。薬膳分野で豊富な教育経験も持つ。中医体質学の概念・内容を詳解。体質を判断するためのチェックシートや手順を収載。体質改善に用いる食材や中薬の選び方がすぐにわかる。
目次
- 第１章 体質と中医学
- 第２章 体質の形成と分類
- 第３章 体質を判断する方法
- 第４章 各体質に勧める季節に合わせた食薬
- 第５章 体質を改善する薬膳
- 第６章 古典の薬膳処方
- 第７章 体質に合わせた食薬
「BOOKデータベース」 より
