書誌事項

ウナギのいる川いない川

内山りゅう著 ; 揖善継監修

(ポプラサイエンスランド, 5)

ポプラ社, 2016.4

タイトル読み

ウナギ ノ イル カワ イナイ カワ

大学図書館所蔵 件 / 9

内容説明・目次

内容説明

みんなは、ウナギを食べたことがあるかな?あまからい「たれ」をつけて焼く「ウナギのかば焼き」は、昔から日本人が大好きな料理のひとつだよ。昔は、そこらじゅうにいて、たくさん食べられたウナギだけど、今このウナギ(ニホンウナギ)が絶滅の危機にあるんだ!ウナギを守るには、どうすればいいのだろう?川にくらすウナギにクローズアップして、ウナギがいる川とはどんな川なのか、考えてみよう。

目次

  • これは、うまい!天然ウナギの味
  • 1章 ウナギって、どんな生きもの?(ウナギはヘビなの?魚なの?;長〜い旅をするウナギの一生 ほか)
  • 2章 ここまでわかった!ウナギ最新研究(発見!最新ウナギ研究;ウナギ研究者の仕事)
  • 3章 川にすむウナギを追う!(ウナギは一生の多くを川や河口でくらす;昔の川はウナギだらけ!? ほか)
  • うな丼の未来は川にあり!

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21772035
  • ISBN
    • 9784591149232
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    [65]p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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