水産生物機能性成分の研究論文概要集 : 水産生物機能性成分と研究動向

著者

• 細川, 雅史 ホソカワ, マサシ

書誌事項

水産生物機能性成分の研究論文概要集 : 水産生物機能性成分と研究動向

細川雅史著

日本水産油脂協会, 2016.7

タイトル読み

スイサン セイブツ キノウセイ セイブン ノ ケンキュウ ロンブン ガイヨウシュウ : スイサン セイブツ キノウセイ セイブン ト ケンキュウ ドウコウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21855176
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 50p
• 大きさ: 30cm