江戸の食と暮らし : 完全保存版

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Bibliographic Information

江戸の食と暮らし : 完全保存版

（洋泉社mook）（歴史REAL, 別冊）

洋泉社, 2016.9

Other Title

完全保存版 : 江戸の食と暮らし

完全保存版 : 江戸の食と暮らし : 和食の原点は江戸にあり

江戸の食と暮らし : 完全保存版 : 和食の原点は江戸にあり

江戸の食大図鑑

Title Transcription

エド ノ ショク ト クラシ : カンゼン ホゾンバン

Note

「別冊歴史REAL 江戸の食と暮らし」2013年12月刊および「別冊歴史REAL 江戸の食大図鑑」2015年4月刊を再構成したもの

主に図版

江戸時代食の年表: p156-158

Details

• NCID: BB21884593
• ISBN:
  • 9784800310064
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81361
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • BSH : 料理(日本) -- 歴史
  • BSH : 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
• Parent Bibliography ID:
  • BN14732104
  • BB05039423