おにぎりの本多さん

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おにぎりの本多さん

本多利範著

プレジデント社, 2016.8

Other Title

おにぎりの本多さん : とっても美味しい「市場創造」物語

おにぎりの本多さん : とっても美味しい市場創造物語

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オニギリ ノ ホンダ サン

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Description and Table of Contents

Description

コンビニのお弁当づくりに世界一の情熱を捧げるファミマの専務が、セブン‐イレブン・ジャパンを経て、コリアセブンを大改革、ローソンを買収して、まったくおにぎりを食べる文化のなかった韓国人のライフスタイルを変えてしまった！

Table of Contents

  • 第１章　コリアセブン
  • 第２章　フードを美味しくせよ
  • 第３章　おにぎり革命
  • 第４章　ローソン買収
  • 第５章　新スーパー、ロッテレモンの誕生
  • 第６章　食文化とコンビニエンスストア
  • 第７章　韓国流通に吹く風
  • 第８章　仕事をするということ

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